白木屋・魚民・笑笑での外食ダイエット！飲み会や居酒屋でのメニュー選びは要注意。

2013/11/27

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12月といえば忘年会シーズン。そうでなくても、白木屋、魚民、笑笑などのモンテローザ系は、登場頻度が高い居酒屋ですよね。ダイエット中、どんなメニューを注文するべきか、また頼まないほうが良いメニューはなにか、確認しておきましょう。

photo by_Dr.Colossus

白木屋・魚民・笑笑での外食ダイエット！

魚民、白木屋、笑笑・・・どこも人気のチェーン店。和洋折衷なザ・居酒屋メニューが安く食べられるのが魅力ですよね。

しっとりのむよりがっつり飲むほうが多いと思うこれらのお店。

その分注文しすぎてしまうことも。注文の量は多くても良いのですが、その種類はきっちり考えましょう。

最初に注文するべきなのは、野菜類。できれば乾杯の前に食べてほしいぐらいです。

・・・とはいえ、それは難しいのは判りますので、ファーストオーダーで注文してしまい最初にサラダをある程度の量食べるようにしましょう。

理由は、「吸収を穏やかにする」ということです。

例えば、糖質の吸収、脂肪の吸収、アルコールの吸収。これらは、消化されずに体外に排出される食物繊維が前にいることで、吸収が多少穏やかになります。急激に血糖値を上昇させたり、コレステロールが急上昇するのを防いでくれるのです。

野菜メニューにも色々ありますが、できるだけ「糖質・脂質」は少なく

例えば以下のようになメニューを注文しましょう。

逆に、ポテトサラダや、パスタなどがのっているサラダは逆効果ですのでやめましょう。

肉や魚などの料理の中で頼みがちなのが唐揚げや、春巻き、軟骨、ポテトフライなどの揚げ物。

しかし、これらはカロリーも脂質も高いうえに、衣で糖質まで摂取してしまうダイエットには1番いらない料理。

これらの料理は避けて、生もの、焼き物などを頼みましょう。

例えばお刺身でも、満足感高そうなもの、多いですよね。

お魚系の焼き物も、お酒には最高ですよね。

焼き鳥もおすすめ。チーズなんかが入っていないものを選びましょう。おすすめは、ネギ間、砂肝、牛肉のネギ巻きなどです。ぼんじり、とり皮などは脂質が多いので避けたほうが無難かもしれません。

居酒屋にいくと、最後に「〆」を頼みたくなってしまう人も多いのでは？

せっかく中盤にがんばっても、これでは意味がありません。

〆を頼まなくて良いように、小鉢料理なんかと多めに頼んでおき、おなかをみたしましょう。

もちろん、〆はご飯、麺など炭水化物だけでなく、デザート系もNGです。

あとは、きちんとアルコールを分解してもらうため、アルコールを飲みながらお水を同量飲むこともおすすめします。

アルコール分解中は肝臓がつきっきりになるので、脂肪細胞へ糖質がどんどん送られてしまうなどの事態がおきるのです。

糖質がないお酒を選ぶ(焼酎、ウイスキーなど)というのも手ですよ。
色々と誘惑が多い居酒屋ですが、楽しいからダイエット一時休戦・・ではなく、楽しみながらもできることを行いましょう。

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